Septembre au jardin : Que planter et récolter avant l'arrivée de l'hiver

Que planter en septembre

1. Légumes pour la récolte d'automne et d'hiver

Septembre est favorable à la plantation de légumes qui tolèrent les températures plus fraîches et qui poussent rapidement. Parmi les plus appropriés, on trouve :

• Épinards : Cette salade à feuilles peut être semée jusqu'à la fin septembre. Les jeunes feuilles peuvent être récoltées à l'automne, tandis que le reste des cultures peut être laissé pour passer l'hiver et être récolté au début du printemps.
• Roquette : Une plante à croissance rapide que vous pouvez planter encore en automne et récolter après quelques semaines. La roquette tolère bien les températures plus basses.
• Laitue : Différentes variétés de laitue d'hiver (comme la mâche) peuvent être semées en automne. Ces plantes apprécient le froid et peuvent passer l'hiver sous une légère couverture.

2. Bulbes pour la beauté printanière

Septembre est également le moment de planter des bulbes de printemps qui illumineront votre jardin l'année prochaine. Parmi les plus populaires :

• Tulipes : Elles se plantent de la fin septembre à la mi-octobre. Il est bon de planter les bulbes à une profondeur d'environ trois fois leur hauteur.
• Narcisses : Ces fleurs se plantent au début de septembre pour leur laisser suffisamment de temps pour s'enraciner avant l'arrivée de l'hiver.
• Jacinthes : Le moment idéal pour les planter est également septembre. Les jacinthes préfèrent les endroits ensoleillés et un sol bien drainé.

Que récolter en septembre

1. Fruits et baies

Septembre est un mois de récolte abondante de fruits :

• Pommes et poires : La récolte commence de la mi-septembre jusqu'en octobre. Vous saurez que les fruits sont mûrs lorsqu'ils se détachent facilement de la branche en les tournant légèrement.
• Prunes : Les prunes mûres ont une couleur intense et un goût sucré. Elles se récoltent à la main ou en secouant doucement les branches.
• Framboises : Les variétés remontantes de framboises produisent des fruits jusqu'aux premières gelées. Une cueillette régulière favorise la formation de nouveaux fruits.

2. Légumes

En plus des fruits, septembre est aussi le temps de récolter certains légumes :

• Courgettes et citrouilles : Récoltez-les dès qu'elles atteignent la taille souhaitée. Les citrouilles doivent être récoltées avant les premières gelées.
• Tomates : Récoltez les dernières tomates avant l'arrivée du froid. Si certaines restent vertes, vous pouvez les laisser mûrir à l'intérieur.
• Oignons et ail : Ces cultures sont prêtes à être récoltées lorsque le feuillage commence à se flétrir et à jaunir. Après la récolte, laissez-les bien sécher dans un endroit aéré.

Préparation du jardin pour l'hiver

Après la récolte et la plantation, il est important de préparer le jardin pour l'hiver à venir. Bêchez les plates-bandes, ajoutez du compost ou de l'engrais, et si vous avez des parterres de vivaces, couvrez-les de paillis pour protéger les plantes du gel.

En résumé, septembre est un mois où vous pouvez tirer parti des derniers jours chauds pour donner à votre jardin tout ce dont il a besoin avant l'arrivée de l'hiver. Que vous choisissiez de planter des légumes pour la récolte d'automne ou de préparer vos plates-bandes pour les fleurs du printemps, votre jardin vous remerciera au printemps avec une récolte abondante et une beauté éblouissante.